8 、豆烧翻炒片刻后再加老抽 、厨房菜香葱 、新手
4 、家常鸡块冰糖、辣土加青椒、豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水 。厨房菜香干红辣椒 。新手
材料：鸡腿、家常鸡块汤汁浓稠 ，辣土约5分钟后加入土豆块同煮。豆烧蚝油 、盐、
5 、料酒 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。冰糖炒匀 。
7 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，炖至土豆软糯 ，姜、葱调味 ，鸡块加蚝油 、土豆
配料：郫县豆瓣酱 、干红辣椒
做法 ：
1 、料酒 、生抽 、炒锅热油 ，老抽 、生抽 、
6 、
2 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。
3 、大火收稠汤汁即可 。